Die Mischung von Honig und Essig ist eines der ältesten Mittel der Welt und wird seit Jahrhunderten für das Wohlbefinden verwendet. In der Kombination entsteht Oxymel. Mit dem Zusatz von heimischen Kräutern erhalten wir Auszüge, die uns helfen, die Kraft der Pflanzen ganz leicht in unseren Alltag zu integrieren. In diesem Workshop erfährt man das Wichtigste zur Geschichte, Herstellung und Anwendung von Oxymel. Gemeinsam werden ein trinkfertiges Oxymel und zwei Essigauszüge hergestellt, die zu Hause dann fertig reifen dürfen. Man erhält viele praktische Tipps, damit Oxymel und Kräuterauszüge auch zu Hause selbst hergestellt werden können und auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden können. Das Wissen um die verwendeten Kräuter wird vertieft, inkl. der Erkennungsmerkmale und der Eigenschaften, die diesen Pflanzen in der Volkskunde zugeschrieben werden.

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